الثلاثاء، 18 يوليو 2017

وصفة كيكة الموز وجوز الهند من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى





المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل كيكة بالموز وجوز الهند
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
حلقة اليوم / أمس الخميس (2-4-2015)
(حلويات - كيك )
وصفة
(للحفلات - للعزومات - لحفلات عيد الميلاد)
المقادير :
  • 3/4 كوب زيت.
  • 1 كوب سكر.
  • 2 بيضة.
  • 2 كيس فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
  • 1/2 كيلو موز .
  • 1 كوب لبن.
  • 2 كوب دقيق.
  • رشة ملح.
  • 1/2 كوب جوز هند.
  • 1/2 كوب زبيب.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.


الطريقة :
  • فى الخلاط نضع الزيت مع السكر ونخفقهم معا.
  • يُضاف البيض والفانيليا والقرفة مع إستمرار الخفق.
  • فى طبق عميق نهرس الموز  بالشوكة أولا.
  • يُضاف الموز على خليط السكر والزيت والبيض.
  • يُضاف اللبن مع الخليط ونخفق كل المكونات معا.
  • فى بولة عميقة نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة ملح وجوز الهند والزبيب ونقلبهم معا.
  • يُصب خليط السوائل على خليط الدقيق ويقلب بخفة حتى تختلط المكونات كلها معا ويختفى الدقيق.
  • يُصب خليط الكيك فى قالب كيك مدهون بالزيت ومبطنه بالدقيق.
  • توضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوى ونخبر نضجها .. وبالهنا......،




لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).


naglaa_elshershaby, 3la_Ad_ElEid,