
المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل كيكة بالموز وجوز الهند
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
حلقة اليوم / أمس الخميس (2-4-2015)
(حلويات - كيك )
وصفة
(للحفلات - للعزومات - لحفلات عيد الميلاد)
المقادير :- 3/4 كوب زيت.
- 1 كوب سكر.
- 2 بيضة.
- 2 كيس فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- 1/2 كيلو موز .
- 1 كوب لبن.
- 2 كوب دقيق.
- رشة ملح.
- 1/2 كوب جوز هند.
- 1/2 كوب زبيب.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
الطريقة :
- فى الخلاط نضع الزيت مع السكر ونخفقهم معا.
- يُضاف البيض والفانيليا والقرفة مع إستمرار الخفق.
- فى طبق عميق نهرس الموز بالشوكة أولا.
- يُضاف الموز على خليط السكر والزيت والبيض.
- يُضاف اللبن مع الخليط ونخفق كل المكونات معا.
- فى بولة عميقة نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة ملح وجوز الهند والزبيب ونقلبهم معا.
- يُصب خليط السوائل على خليط الدقيق ويقلب بخفة حتى تختلط المكونات كلها معا ويختفى الدقيق.
- يُصب خليط الكيك فى قالب كيك مدهون بالزيت ومبطنه بالدقيق.
- توضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوى ونخبر نضجها .. وبالهنا......،
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
naglaa_elshershaby, 3la_Ad_ElEid,
0 التعليقات:
إرسال تعليق