الأحد، 12 أبريل، 2015

وصفة بريوش شم النسيم السريع بالزبيب من برنامج على قد الايد لـ نجلاء الشرشابي (حلقة وصفات شم النسيم)



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل بريوش بالزبيب

 (عجينة البريوش السريعة بالبيكنج بودر)

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

على قناة cbc سفرة - cbc sofra 

حلقة اليوم / أمس الأحد (12-4-2015)

(معجنات ومخبوزات - البريوش)

(وصفات شم النسيم - اكلات شم النسيم )


المقادير :

2 كوب دقيق.
1 باكو كيك شيف.
1/2 كوب زبدة.
2 ملعقة كبير سكر.
3 بيضة.
فانيليا.
زبيب.
1/4 كوب لبن.
للوجه : صفار بيض + فانيليا + سكر

الطريقة :

فى العجان نضع الدقيق ويضاف اليه رشة الملح و الكيك شيف والسكر ونقلبهم معا.
نضيف الزبدة ونقلبها فى الدقيق حتى يتشربها.
نضيف البيض مع التقليب مع الدقيق.
نضيف اللبن على الدقيق مع العجن حتى تتكون عجينة 
نترك العجينة ترتاح قليلا.
نفرد العجينة ونضع الزبيب داخلها ونبرمها كالرول.
نضعها فى قالب الخبز ونتركها ترتاح مره أخرى قبل الخبز.
نخفق بيض مع الفانيليا وندهن به وجه العجينة.
نرش الوجه بالسكر .
نضع القالب فى الفرن حتى تستوى على درجة حرارة 200 درجة مئوية حوالى من 10 : 15 دقيقة .. وبالهنا ..........،


لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).