بالمقادير والطريقة مكتوبة طريقة عمل الليمون المخلل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم الأربعاء (6-4-2016)
حلقة اليوم الأربعاء (6-4-2016)
- 1 كيلو ليمون أصفر أو أخضر.
- كيس ملح.
- قرون فلفل حار أحمر أو أخضر.
- ماء.
- خل.
- زيت.
طريقة عمل الليمون المخلل على طريقة نجلاء الشرشابي :
- نضع ماء تغلي على النار ونضع بها اليمون يغلو غلوتين.
- نرفع الليمون من الماء ونضعه في برطمان زجاجي نظيف ومعقم.
- في نفس ماء سلق الليمون نضع الملح وقرون الفلفل وملعقتين من الخل ونقلبهم حتى يذوب الملح ونتركه يغلي على النار غلوة واحدة.
- نضع الماء المغلي المملح فوق الليمون ومعه قرون الفلفل حتى تغطي الماء الليمون.
- نضع ملعقة من الزيت على الوجه حتى لا تتكون طبقة عفن فوق الليمون المخلل.
- يُترك لمدة 5 أيام ثم نفتحه .. وبالهنا ....،
ليمون مخلل, ليمون بالعصفر, ليمون مخلل بالعصفر, ليمون مخلل سادة, ليمون مخلل سريع, ليمون مخلل مسلوق, ليمون مخلل بحبة البركة, ليمون مخلل بالعصفر وحبة البركة, مخلل ليمومن لذيذ, طريقة عمل ليمون مخل, مخلل الليمون بالصور, الليمون الممخلل المسلوق, ليمون مخلل مغربي, ليمون مخلل فتكات, ليممون مخلل شيف شربيني, ليمون مخلل معصفر, الليمون المخلل المسلوق بالعصفر, الليمون المخلل على قد الايد, الليمون المخلل والرجيم, الليمون المخلل في المنام, الليمون المخلل للحامل, الييمون المخلل العادي,
0 التعليقات:
إرسال تعليق