الأربعاء، 22 يناير، 2014

شاتوة الشيكولاتة Shatoo Chocolate Cake



شاتوة الشيكولاتة  Shatoo Chocolate Cake
اسهل كيك شيكولاتة يمكن تقديمها 


المقادير :
  • كوب دقيق
  • كوب الا ربع سكر
  • كوب لبن
  • كوب زيت
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
  • 3 ملاعق زبد سائح 
  • 3 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر



الطريقة :
  • نضرب اللبن مع السكر و الكاكاو فى الخلاط حتى تمام الذوبان
  • نضيف الزيت بالتدريج و الزبد و الخلاط شغال الى حتى نلاحظ ان قوام الخليط اصبح سميك
  • نأخذ كوب من الخليط و نضعه فى الثلاجة و نضيف على باقى المقدار الـ 3 بيضات و الفانيليا 
  • نسكب الخليط فى وعاء عميق و نضيف البيكنج باودر و الدقيق بالتدريج و نخفق برفق 
  • نسكب الخليط فى صينية مدهونة زبدة و دقيق او ورقة زبدة و نضعها فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة او حتى تمام النضج
  • يجب مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة
  • بعد خروج الكيك نتركها لمدة ربع ساعة
  • نقوم بتخريمها بواسطة خلة اسنان او شوكة او اسياخ الشيش 
  • نقوم بسكب كوب الخليط على الوش و توزيعه ثم وضعها فى الثلاجة
  • تزين باى شكل سواء بكريم شانتية او فواكة او جوز هند او شيكولاتة مبشورة و مكسرات و بالهنا و الشفا :)



و هذة صور لبعض طرق التزيين و التقديم