السبت، 10 مايو، 2014

وصفة كفتة مشوية حارة من برنامج سلمى فى البيت

طريقة عمل الكفتة المشوية الحارة مقدمه من الشيف سلمى سليمان من برنامج سلمى فى البيت
على قناة Fatafeat فتافيت




المقادير :

  • 1/4 كيلو لحم ضانى مفروم.
  • 1/4 كيلو لحم بقرى مفروم.
  • 1 بصله متوسطة مبشورة.
  • 4 فص ثوم مفروم.
  • 4 ملعقة كبيرة نعناع مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة عسل.
  • 1 ملعقة كبيرة  معجون طماطم.
  • 3 ملعقة صغيرة كسبرة جافة.
  • 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • 1 ملعقة صغرة فلفل حار.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.



الطريقة :

  • فى العجان يخلط اللحم مع باقى المكونات جميعا حتى يختلطوا جيدا.
  • تبلل اليد بالزيت و تشكل الكفته على الأسياخ.
  • توضع فى الثلاجه مدة لا تقل عن ساعتين.
  • توضع الكفته على الشوايه الساخنه على درجة حرارة متوسطة وتقلب كل 3 دقائق تقريبا حتى يستوى اللحم .. وبالهنا ....





مطبخ،اكلات،مشويات،وصفات لحوم،أطباق رئيسية،الشيف سلمى سليمان،برنامج سلمى فى البيت،سلمى فى المنزل،سلمى فى المطبخ،سلمى فتافيت،برنامج سلمى على قناة فتافيت،وصفات سلمى فى البيت،اكلات سلمى فى البيت،سلمي فى البيت فتافيت،سلمي فى البيت مشويات،سلمى فى البيت حلويات،سلمى فى البيت فتافيت،سلمى فى البيت من فتافيت،سلمى فى البيت على فتافيت،سلمى فى البيت قناة فتافيت،سلمى فى البيت برنامج فتافيت،سلمى فى البيت يوتيوب،كفتة الحاتى،كفتة مشوية على الجريل،كفتة مشوية بالفحم،كفتة مشوية طرية،كفتة مشوية بالفرن منال العالم،كفتة مشوية فتكات،