الخميس، 12 يونيو 2014

وصفة تورتة البطاطا بالشيكولاته والمارينج من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالى فؤاد



المقادير و الطريقة مكتوبة لطريقة عمل تورتة البطاطا بالمارينج والشيكولاته مقدمه من الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق

على قناة cbc سفرةحلقة اليوم(حلويات - تورتة)
وصفة(للعزومات - للحفلات)


المقادير :

  • 1/2 1 كيلو بطاطا مشوية ومهروسة.
  • 250 جرام زبدة.
  • 1/2 كيلو شكولاتة غامقة مبشورة.
  • مقادير المارينج :
  • 3 بيضات
  • 250 جرام سكر
  •  رشة ملح
  •  فانيلا


الطريقة :

  • فى طاسه كبيره على النار أذيبى الشيكولاته مع الزبدة؟
  • لإعداد المارينج نفصل البياض عن الصفار ونستخدم البياض 
  • نخفق بياض البيض مع رشة الملح والفانيليا جيدا حتى يعمل رغوه .
  • نضيف السكر تدريجيا على البيض مع إستمرار الخفق.
  • فى وعاء عميق ضعى البطاطا المهروسه وأضيفى إليها الشيكولاته الذائبة وأمزجيهم جيدا .
  • صبى خليط البطاطا فى قالب وضعيها فى الثلاجه لتجمد وتتماسك.
  • غلفيها بالمارينج .. وقدميها بارده .. وبالهنا .....




مطبخ،اكلات،حلويات،الشيف سالى فؤاد،برنامج حلو وحادق،برنامج سالى فؤاد،حلويات سالى فؤاد،وصفات سالى فؤاد،سفرة،اكلات رمضانية سريعه،اكلات رمضان بالصور،اكلات رمضان سهله وسريعه،عزومات رمضان،عزومات شهر رمضان،عزومات رمضان بالصور،عزومات رمضان سهله وسريعه،عزومة رمضان،عزومة أول يوم رمضان،عزومة أول فطار فى رمضان،عزومة فطار فى رمضان عزومة رمضان 2014،اكلات عزومة رمضان،منيو عزومة رمضان،عزومة فى رمضان،أفكار لعزومة رمضان،مكونات عزومة رمضان،حلويات رمضانية،حلويات رمضان بالصور،حلويات رمضان سهله،حلويات رمضان 2014،تحلية رمضان،بطاطا بالبشاميل،بطاطا بالشيكولاته، جميع وصفات سالى فؤاد مكتوبة, جميع اكلات سالى فؤاد مكتوبة, جميع حلقات سالى فؤاد مكتوبة, جميع حلويات سالى فؤاد مكتوبة, جميع وصفات الحلويات لسالى فؤاد مكتوبة,