الأربعاء، 11 يونيو، 2014

وصفة شوربة الجزر على الطريقة السويسرية من برنامج عالم لذيذ جدا

طريقة عمل شوربة الجزر مقدمه من الشيف هشام البنا من برنامج عالم لذيذ جدا
على قناة cbc سفرة




المقادير :

  • 1/2 كيلو جزر مقطع مكعبات.
  • 1 بصلة متوسطة مقطعه مكعبات صغيرة جدا.
  • 3 عود كرات إن وجد.
  • 1 كوب كريمة لبانى.
  • 2 كوب مرقة أ، ماء مع مكعب مرقة.
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة.
  •  ملح وفلفل.


الطريقة :

  • فى حلة على نار متوسطة يوضع قليل من الزيت ثم يوضع البصل ويشوح فى الزيت ثم يضاف الكرات ويشوح.
  • يضاف الجزر ويشوح مره أخرى ويتبل بالملح والفلفل.
  • نضيف مرق الدجاج ونتركه يغلى على النار.
  • عندما يستوى الخضار نضربها بالهاند ميكر أو نتركه يبرد قليلا ثم نضربه فى الخلاط.
  • نعيدها على النار ونتركها تغلى قليلا ونضيف الكريمة اللبانى على النار مع التقليب المستمر بالمضرب السلك.
  • نتركها قليلا حتى نصل للسمك المناسب .. تصب فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم.. وتقدم ساخنه . وبالهنا ......




مطبخ،اكلات،شوربات،الشيف هشام البنا،برنامج عالم لذيذ جدا،اكلات رمضان،سفرة،تجهيزات رمضان،عزومة،عزومات رمضان،اكلات رمضانية،اكلات رمضان 2014،اكلات رمضان سهله،اكلات رمضانية سريعه،اكلات رمضان بالصور،اكلات رمضان سهله وسريعه،عزومات رمضان،عزومات شهر رمضان،عزومات رمضان بالصور،عزومات رمضان سهله وسريعه،عزومة رمضان،عزومة أول يوم رمضان،عزومة أول فطار فى رمضان،عزومة فطار فى رمضاننعزومة رمضان 2014،اكلات عزومة رمضان،منيو عزومة رمضان،عزومة فى رمضان،أفكار لعزومة رمضان،مكونات عزومة رمضان،اكلات الشيف هشام البنا،برنامج هشام البنا،وصفات هشام البنا،هشام البنا عالم لذيذ جدا،اكلات هشان البنا،حلقات برنامج عالم لذيذ جدا،عالم لذيذ جدا مع هشام،مطبخ هشام البنا،،شوربة الجزر بالكريمة،شوربة الجزر للرجيم،شوربة الجزر السويسرية،المطبخ السويسرى،اكلات سويسرية،