السبت، 12 يوليو، 2014

وصفة بيتى فور من برنامج الشيف حسن

طريقة عمل البيتى فور مقدمه منالشيف حسن من برنامج الشيف حسن
على قناة mbc  مصر



المقادير : 

  • 500 جم زبدة بدرجة حرارة الثلاجة.
  • 175 جم سكر بودرة.
  • رشة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 4 بياض بيض.
  • 625 جم دقيق أبيض.


الطريقة :

  • تضرب الزبده مع السكر جيدا حتى تصبح ملمسها كريمى.
  • يضاف بياض البيض إلى الزبدة ببطئ كسرسوب صغير واحده واحده حتى يتجانس كل المكونات.
  • تضاف الفانيليا ورشة الملح مع الخفق.
  • يضاف الدقيق ويخلط العجين حتى تمتزج كل المكونات.
  • يوضع العجين فى الثلاجة مدة ساعة تقريبا قبل البدأ فى تشكيلها.
  • تشكل العجين بالأشكال المفضله وتزين بالبندق أو الفستق أو الكريز أو ما تفضلونه.
  • إذا أردتم عمل بيتى فور بالشيكولاته بدلوا 50 جم من الدقيق ب 50 جم كاكاو.
  • يوضع فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
  • بعدما تبرد تماما يمكن لصق كل إثنين معا بالمربى وتغططيته بالشيكولاته السايحه .. وبالهنا .....





مطبخ،اكلات،حلويات،بيتى فور،معجنات،مخبوزات،الشيف حسن،حلوى العيد،بيتى فور الشيف حسن،حلويات الشيف حسن،طريقة عمل بيتى فور الشيف حسن،مقادير بيتى فور الشيف حسن،الشيف حسن بيتى فور،مكونات البيتى فور،