الجمعة، 3 أبريل، 2015

وصفة رنجة بالطحينة من برنامج على قد الإيد لـ الشيف نجلاء الشرشابى




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة 

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد

على قناة cbc سفرة / cbc sofra

حلقة اليوم / أمس

(وصفات شم النسيم - اكلات شم النسيم)




المقادير :

2 سمك رنجة.
1/4 كوب طحينة.
2 ملعقة كبيرة خل.
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.



الطريقة :

فى بولة عميقة توضع الطحينة ويوضع عليها الخل والثوم المفروم والليمون وتقلب جيدا حتى تمتزج كل المكونات.
توضع الرنجه على خليط الطحينة وتقلب وتهرس بالشوكة.
توضع فى طبق التقديم وتزين بشرائح بصل وليمون . وبالهنا ....،