الأحد، 4 يناير، 2015

وصفة البسيمة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل البسيمة مقدمه  من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأحد (4-1-2015)
(حلويات - حلويات شرقية - بسيمة)
وصفة 
(حلويات رمضان - للعزومات - للحفلات)


المقادير :

  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/2 كوب سمن.
  • 1/4 كوب ماء.
  • 1/4 كوب لبن.
  • ملعقة صغيرة ماء ورد.
  • 2 كوب جوز هند.
  • 1/2 كوب سميد خشن.
  • 1/2 كوب دقيق.
  • 1/4 كوب زبيب.
  • للتزيين جوز الهند + شربات ثقيل.

الطريقة :

  • فى بولة كبيرة وعميقة نضع السمن مع السكر ونقلبهم معا.
  • نضيف اللبن والماء وماء الزهر ونقلب.
  • نضيف الدقيق ودقيق السميد و جوز الهند ونضف كوب من السميد، ونقلبهم معا.
  • نضيف الزبيب إلى العجينة ونقلبهم حتى تختلط كل المكونات.
  • نجهز صينية كبيرة أو صوانى كب كيك ونوزع العجينة فيها على شكل كرات بالإيد.
  • توضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوى .
  • نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات ونزينها بجور الهند .. وبالهنا .............،



على قد الايد,  نجلاء الشرشابى, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير , طريقة عمل, حلويات, حلويات شرقية, بسيمة,