الأربعاء، 3 يونيو 2015

وصفة فطائر الجبنة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة فطائر الجبنة
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس الأربعاء  (3-6-2015)
(معجنات ومخبوزات - فطائر) 
وصفة
(للفطار - للعشاء)

المقادير :

2 كوب دقيق.
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
1/4 كوب زيت.
1/2 كوب ماء.
رشة ملح.
1/2 كوب جبنة كريمى.
زيت للقلي.


الطريقة :

فى العجان نضع الدقيق مع الملح والخميرة واللبن البودرة ونقلبهم معا.
نضع الزيت على الدقيق ونقلبهم معا.
نضع الجبنة الكريمى ونقلبها مع خليط الدقيق ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة .
نترك العجينة حتى تخمر .
نقسم العجينة كرات ونتركها ترتاح .
نفرد كل عجينة بسمك مناسب.
نسويها فى طاسه مدهونه بقليل من الزيت على الوجهين .. وبالهنا .........،






لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).





مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, معجنات, مخبوزات, فطائر, فطائر بالجبنة,