الأحد، 21 يونيو، 2015

وصفة أرز معمر من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي ( حلقات رمضان 2015)




حلقة رابع يوم رمضان من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل أرز معمر بالمقادير والطريقة مكتوبة
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc sofra - cbc سفرة - سى بى سى سفرة

أرز معمر من (الأطباق الجانبية لوصفات الأرز).
وصفة أرز معمر من وصفات العزائم خاصة عزومات رمضان والمناسبات والمواسم.

(حلقة 4 رمضان)
حلقة اليوم/أمس (21-6-2015)

المقادير
3 كوب لبن.
1/2 1 كوب ماء.
1 ملعقة كبيرة سمن.
3 كوب أرز.
1/4 كيلو قشطة.
ملح.


الطريقة
فى حله على النار نضع اللبن مع الماء وملعقة من السمن ونتركها تغلى.
ندهن طاجن فرن بالسمن ونضع فيه  الأرز بحيث يملأ أقل من نصع الطاجن حتى لا يفور منه.
بعدما يغلى اللبن نصب فوقه الأرز.
نضع القشطة على الوجه ويوضع الطاجن فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يتشرب ثم نُهدئ النار إلى درجة حرارة 170 درجة مئويةونتركه يستوى تماما (مدة التسوية حوالى ساعة ونصف) .. وبالهنا ..........،



لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).




الأرز المعمر , على قد الايد, نجلاء الشرشابي, عزومات رمضان, حلقات رمضان, اكلات رمضان, وصفات رمضان, مطبخ, اكلات, وصفات, حلقة 4 رمضان,  وصفات أرز, أرز معمر حادق, أطباق جانبية,