الخميس، 27 أغسطس، 2015

وصفة كيك البرتقال والجزر من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (27-8-2015)



طريقة عمل كيك البرتقال والجزر مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 27-8-2015)

homemade Cake with orange and carrot by Naglaa El Shershaby in Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode 27-8-2015)


مقادير كيك البرتقال والجزر على طريقة نجلاء الشرشابي :

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 باكو بيكنج بودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة كربوناتو.
  • رشة ملح.
  • 1 كوب جزر مسلوق ومهروس.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب سمن.
  • 1/2 كوب عصير برتقال.
  • 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال.
  • 3 بيضة.
  • فانيليا.




طريقة عمل كيك البرتقال والجزر على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • فى الخلاط نضع السمن مع السكر والبيض وبشر البرتقال والفانيليا وعصير البرتقال والجزر المسلوق ونخلطهم كلهم معا جيدا.
  • فى بولة عميقة نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح.
  • نضع خليط السوائل على الدقيق ونقلبهم معا حتى تذوب كل المكونات معا.
  • يُصب الخليط فى قالب كيك مدهون بالسمن ومبطنه بالدقيق .
  • توضع الصينية فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوي .. وبالهنا ...........،