الأربعاء، 21 أكتوبر، 2015

وصفة لوبيا بالثوم والليمون من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (21-10-2015)




طريقة عمل لوبيا بالثوم والليمون مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الأربعاء 21-10-2015)

Homemade Beans with Garlic and Lemon  by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on CBC sofra channel
(Today's episode Wednesday, 21-10-2015)



    مقادير لوبيا بالثوم والليمون على طريقة نجلاء الشرشابي :
    • لوبيا منقوعة ومسلوقة نصف سلقة.
    • سمن.
    • بصل مقطع مكعبات صيرة.
    • ثوم مفروم.
    • طماطم مقطعه مكعبات صيرة.
    • فلفل حار.
    • عصير ليمون.
    • بهارات.
    • ملح وفلفل.


    طريقة عمل لوبيا بالثوم والليمون على طريقة نجلاء الشرشابي :
    • فى إناء على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع البصل ونشوحه على النار حتى يذبل.
    • نضع ملعقة من الثوم المفروم ونشوحه مع البصل ويُضاف الفلفل الحار أو ممكن فلفل رومي .
    • نضع مكعبات الطماطم ونقلبها حتى تطرى.
    • نضع اللوبيا ونقلبها مع الخضار ونقلبها حتى تسخن ثم نضع ملعقة أخرى من الثوم ونقلبهم ثم نرفعها من على النار ونضعها فى طبق التقديم ونعصر عليها الليمون.
    • تُقدم مع ارز ابيض او ارز بالشعيرية .. وبالهنا ..........،





    لوبية سوتية بالثوم, طريقة عمل اللوبيا المصرية, طريقة عمل اللوبيا الجافه,