الاثنين، 8 فبراير 2016

خبز صاج بعجينة حلو وحادق من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالي فؤاد على قناة cbc سفرة



طريقة عمل خبز صاج بعجينة حلو وحادق على طريقة الشيف سالي فؤاد فى برنامج حلو وحادق والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)


مقادير خبز صاج بعجينة حلو وحادق على طريقة سالي فؤاد :
  • 1 ملعقة كبيرة خل.
  • 1 بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.
  • 1 فنجان ماء دافئ.
  • 1 ملعقة كبيرة زبادي.
  • دقيق حسب احتياج العجين.
  • رشة ملح.


طريقة عمل خبز صاج بعجينة حلو وحادق على طريقة سالي فؤاد :
  • في إناء عميق نضع الخل مع البيضة والزيت والخميرة والسكر والماء الدافئ والزبادي ونخلطهم بالمضرب جيدا.
  • يُضاف الدقيق تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.
  • تُغطى العجينة وتترك لتتفاعل وتخمر ويتضاعف جحمها.
  • نقسم العجينة كرات متوسطة الحجم ونفردها على شكل دوائر.
  • توضع في صينية في الفرن حتى يستوي.
  • يُستخدم في عمل الساندوتشات خاصة ساندوتشات الشاورما .. وبالهنا ................،




خبز الصاج, خبز الشاورما, خبز صامولي, خبز صاج للشاورما, خبز صاج سهل, خبز صاج بدون تخمير, خبز صاج بالجبن, خبز صاج سريع, خبز صاج تركي, خبز صاج  منال العالم, خبز صاج شدس, خبز صاج اسكندرية, خبز صاج بر, خبز صاج تركي, خبز صاج عراقي, خبز صاج طري, خبز صاج جاهز, الذ خبز صاج, الخبز الصاج,