السبت، 4 يونيو، 2016

عرقسوس على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي .. حلقة تجهيزات رمضان 2016




على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي نستعرض طريقة عمل مشروب العرقسوس المشروب الرمضاني المصري الأشهر.

طريقة عمل مشروب العرقسوس قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي من خلال برنامجها اليومي برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)  من ضمن حلقات تجهيزات رمضان 2016 .. حلقة اليوم السبت (4-6-2016)



حلقة المشروبات الرمضانية


مقادير مشروب العرقسوس:
  • كوب عرقسوس
  • ربع ملعقة صغيرة كربوناتو.
  • ماء.


طريقة عمل مشروب العرقسوس:
  • يوضع العرقسوس في طبق عميق وتوضع عليه الكربوناتو وقليل من الماء وتُعجن المقادير معا.
  • يُفرد العرقسوس على طبق مسطح عريض ويوضع في الشمس حتى يخمر ويجف وينشف تماماً.
  • يوضع داخل قماش شاش وتوضع الشاشة في دورق ماء ونتركه حتى يخرط.
  • نرفع الشاشة من الدورق ونعصرها جيدا .. نضعه في الثلاجة لحين الإستخدام .. وبالهنا ......،



تخمير العرقسوس, عصير العرقسوس, فوائد العرقسوس, شراب العرقسوس,  العرقسوسو في رمضان, العرقسوس والضغط, على قد الايد حلقه اليوم يوتيوب عن العصائر لرمضان,