الأحد، 19 فبراير، 2017

طريقة عمل عسل جولوكوز بيتي للشيف هاله فهمي من الموقع الرسمي لقناة بانوراما فود (البلدي يوكل)





من قناة بانوراما فود نعرض لكم طريقة عمل عسل الجولوكوز في البيت على طريقة الشيف هاله فهمي في برنامج بانوراما فود ( البلدي يوكل)
حلقة اليوم الأحد (4-12-2016)
------------------------------------------------------------

تردد قناة بانوراما فود الجديد 2017 على قمر النايل سات:

القمر النايل سات
التردد 12341
القطبية عمودي
معدل الترميز 27500
معدل الخطأ 5/6



المكونات والمقادير:
  • 2 كوب سكر أبيض.
  • 3/4 كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • رشة ملح.
  • ماء مثلجة.

طريقة العمل والتحضير :
  • في إناء غير قبل للإلتصاق نضع كوبين من السكر ونضيف عليه كوب إلأ ربع من الماء ونضيف عليهم عصير الليمون ونضعها على النار ونضع معه رشة الملح ونقلب على النار حتى يذوب السكر ونتركها حتى تبدأ في الغليان.
  • أثناء التقليب نمسح بفرشاه دهن جوانب الإناب بالماء حتى لا يلتصق سكر على جدران الإناء ويسكر الجولوكوز ويفسد.
  • عندما يبدأ في الغليان نتوقف عن التقليب ونهدئ النار ونتركه يغلي على نار هادئة.
  • بعد فترة من الغليان نبدأ نختبر تسويته نضع ملعقة من عسل الجولوكوز في إناء به ماء مثلج ونحاول نمسكها بإيدينا داخل الماء الممثلج إذا ساحت داخل الماء المثلج وماتجمعتش ده معناها إنه محتاج لسه سوى أكثر أما إذا  مسكت معانا وإتجمعت وعملت كورة بتمط ده معناه إنه إستوت.
  • نرفعها من على النار ونتركها تبرد تماماً ونحفظها في برطمان زجاجي .. وبالهنا ...........،


الموقع الرسمي لقناة بانوراما فود, برنامج بانوراما فود, صفحة بانوراما فود, تردد قناة بانوراما فود, موقع قناة بانوراما فود, www panorama food net, قناة بانوراما فوود, panorama food, بانوراما فود, موقع بانوراما فود, قناة panorama food, قناة بانوراما فود, مواعيد برامج بانوراما فود, البث المباشر لقناة بانوراما فود, تردد قنوات بانوراما فود, بانوراما فود برنامج البلدي يوكل, قناة فود, الصفحة الرسمية لقناة بانوراما فود, قناة food, بانوراما فود فيس بوك, قناة بانوراما فود برنامج البلدي يوكل هالة, قناة بانوراما فود بث مباشر, الصفحة الرسمية لبانوراما فود, بانوراما, شيفات بانوراما فود, الشيف هاله فهمي فيس بوك, حلقة اليوم من برنامج البلدي يوكل, جلوكوز الحلويات,  عسل جلو كوز فتكات,  عسل جولوز في البيت