الأحد، 19 فبراير، 2017

طريقة عمل كريب شوكولاتة بالموز للشيف هاله فهمي من الموقع الرسمي لقناة بانوراما فود (البلدي يوكل)





من قناة بانوراما فود نعرض لكم طريقة عمل الكريب التي قدمتها الشيف هاله فهمي في برنامج بانوراما فود ( البلدي يوكل)
حلقة اليوم السبت (18-2-2017)
------------------------------------------------------------

تردد قناة بانوراما فود الجديد 2017 على قمر النايل سات:

القمر النايل سات
التردد 12341
القطبية عمودي
معدل الترميز 27500
معدل الخطأ 5/6



المكونات والمقادير:
  • مقادير عجينة الكريب بالشوكولاتة :
    • 1 كوب دقيق.
    • 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
    • 1 كوب لبن.
    • 1 بيضة.
    • كيس فانيليا.
    • رشة ملح.
    • رشة سكر.
    • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • مقادير الحشوة :
    • كيلو موز مقطع شرائح.
    • 2 كوب شوكولاتة قابلة للدهن.
    • 3 ملعقة كبيرة سكر.
    • سمنة.

طريقة العمل والتحضير :
  • في الخلاط  توضع كل مكونات العدينة ( الدقيق - الكاكاو - اللبن - البيضة - الفانيليا - الملح - السكر - الزيت) ونخلطهم كلهم مع بعض حتى تذوب كل المكونات مع بعضها ونخصل على عجينة سايلة ثقيلة القوام.
  • نضع مقلاه على النار وندهنها بمسحة من الزيت ويوضع مقدار مناسب من الخليط في منتصف الطاسه ونقوم بتحريكها بهدوء على شكل دائري حتى تملأ الطاسه ويكون سمكها رقيق (كلما كانت رقيقة السمك كلما كانت أفضل).
  • نتركها على النار حتى تتماسك من أسفل ومن الحروف نقلبها على الجهة الأخرى ونتركها ثواني حتى تتماسك من الجهة الأخرى وتستوي .
  • نرفعها من على النار ونكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية مع دهن الطاسه في كل مره بمسحة من الزيت حتى لا تلتصق العجينة في الطاسه وتتقطع.
  • في مقله أخرى على النار نضع ملعقة كبيرة من السمنة ونتركها تسيح ثم نضع  معها السكر ونقلبه في السمن حتى يسيح السكر ثم نضع فيه شرائح الموز ونقلبهم مع بعض حتى يتغطي الموز بالسكر المكرمل.
  • نأخذ واحده من الكريب وندهن سطحها بكريمة الشوكولاتة ونضع عليها من شرائح الموز ونلفه على شكل رول ونجمله من أعلى بشرائح من الموز وصوص الشوكولاتة  .. وبالهنا ..........،



الموقع الرسمي لقناة بانوراما فود, برنامج بانوراما فود, صفحة بانوراما فود, تردد قناة بانوراما فود, موقع قناة بانوراما فود, www panorama food net, قناة بانوراما فوود, panorama food, بانوراما فود, موقع بانوراما فود, قناة panorama food, قناة بانوراما فود, مواعيد برامج بانوراما فود, البث المباشر لقناة بانوراما فود, تردد قنوات بانوراما فود, بانوراما فود برنامج البلدي يوكل, قناة فود, الصفحة الرسمية لقناة بانوراما فود, قناة food, بانوراما فود فيس بوك, قناة بانوراما فود برنامج البلدي يوكل هالة, قناة بانوراما فود بث مباشر, الصفحة الرسمية لبانوراما فود, بانوراما, شيفات بانوراما فود, الشيف هاله فهمي فيس بوك, حلقة اليوم من برنامج البلدي يوكل, الكريب الحلو, الكريب الحادق, الكريب التركي, الكريب سوزيت, الكريب الفرنسي, الكريب بالشوكولاتة, الكريب غادة التلي, الكريب بالفراخ, الكريب بالصور, الكريب المالح, عجينة الكريب, عجينة الكريب بالصور, عجينة الكريب الملح, عجينة الكريب بالموز, عجينة الكريب بدون بيض, عجينة الكريب الحلو, عجينة الكريب الحادق, عجينة الكريب فتافيت, عجينة الكريب بالنوتيلا, عجينة الكريب فتكات, عجينة الكريب بدون حليب, حلقات البلدي يوكل, البلدي يوكل يوتيوب, كريب بالشوكولاتة منال العالم, كيفية صنع كريب, كريب شوكولاتة نوتيلا, طريقة عمل كريب حلو, كريب بالشوكولا بالموز, طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة فتكتات, كريب الشوكولاتة فتافيت, طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة للشيف حسن,