الخميس، 14 ديسمبر 2017

مخلل اللفت بطريقة الشيف هاله فهمي من برنامج سفرة وطبلية





↜↜↜  تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل مخلل اللفت  في البيت على الطريقة المصرية على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد

حلقة اليوم / امس
⇓⇓

المكونات والمقادير:
  • 5 كيلو لفت
  • عروش اللفت 
  • مقادير محلول التخليل :)
    • 3 كوب ماء.
    • 1/2 كوب خل.
    • 3 ملعقة كبيرة ملح.
    • 1 ملعقة صغيرة سكر.

---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----



طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في إناء على النار نضع الماء نتركه يغلي جيداً ثم يُضاف الملح والسكر والخل ونقلبهم مع بعض ثم نرفعها من على النار.
  • يُقطع اللفت إلى شرائح ويُقطع العروش وتوضع مع بعضها في برطمان نظيف تماماً.
  • يمكن إضافة ثمرة بنجر لإعطاء لون أحمر للفت.
  • يُصب محلول التخليل فوق اللفت ونتركه لمدة إسبوع بدون أن نفتح عليه تماماً حتى ينضج .. وبالهنا ......،



البلدي يوكل - بيت العيلة - سفرة وطبلية - برنامج البلدي يوكل - برنامج بيت العيلة - برنامج سفرة وطبلية - قناة بانوراما فود - قناة تيستي فود - فناة صدى البلد - برامج الطبخ - برنامج هاله فهمي - برنامج هالة فهمى - برنانمج هالة فهمى الجديد - صفحة  الشيف هاله فهمى -