الجمعة، 2 مارس 2018

الكريب الاصلي بطريقة الشيف هاله فهمي (2/11/2017)





طريقة عمل عجينة الكريب الاصلي في البيت على الطريقة المصرية
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس  الخميس (2 نوفمبر 2017)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓


مكونات ومقادير الكريب الاصلي :
  • 1 كوب دقيق.
  • 1 كوب لبن.
  • رشة ملح.
  • رشة سكر.
  • بيضة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت.
-
--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----



طريقة تحضير الكريب الاصلي مكتوبة بالتفاصيل :
  • في الخلاط يوضع اللبن والبيض مع رشة ملح ورشة سكر وخلطهم مع بعض.
  • يُضاف الدقيق  ونخلطهم جيداُ حتى يختفي الدقيق ثم يُضاف الزيت ونخلط كل المكونات مع بعضها.
  • يُفضل تصفية الخليط حتى لا يكون فيه أي تكتلات.
  • ندهن المقلاه بمسحة من الزيت.
  • نضع مقدار من العجينة في المقلاه ونفردها على شكل دائرة رقيقة، ونسويها على الوجه الأول حتى يتماسك ثم نقلبها على الوجه الآخر ونتركها تستوي أيضا.
  • نرفعها من المقلاه ونكرر الخطوات حتى تنتهي العجينة.
  • من ابسط الحشوات اللى ممكن تعملي بيها الكريب .. البطاطس المحمرة وعليها اى نوع جبنة مع الكاتشب او المايونيز  .. وبالهنا ......،



الشيف محمود النجار - الشيف نجلاء الشرشابي - على قد الايد - سالي فؤاد - حلو وحادق - هالة فهمى  - سفرة وطبلية - الشيف سارة عبد السلام - سنة اولى طبخ - الشيف نونا - البلدي يوكل - الشيف محمد حامد - المطعم - الشيف قدري - حلواني العرب - المطبخ المصري - الشيف المصري - اكلات مصرية - cbc سفرة - بانوراما فود - وصفات - اكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات -