الأحد، 4 مارس 2018

كيكة الشوكولاتة الصيامي بطريقة الشيف هاله فهمي






طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الصيامي (كيكة نباتي) في البيت
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس  الأحد (4 مارس 2018)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓


مكونات ومقادير كيكة الشيكولاتة الصيامي :
  • مقادير الكيكة :
    • 3 كوب دقيق.
    • 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
    • 1/2  ملعقة صغيرة بكينج صودا.
    • 6 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
    • رشة ملح.
    • 1 كوب سكر.
    • 3/4  كوب زيت.
    • 2 كوب ماء ساخن.
    • 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
    • 1 ملعقة صغيرة خل.
  • مقادير صوص التغليف :
    • 1 كوب سكر بودرة.
    • 4 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
    • 5 ملعقة كبيرة ماء.
    • 2 ملعقة كبيرة زيت.
--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----



طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة الصيامي مكتوبة بالتفاصيل :
  • في بولة عميقة توضع كل المقادير الجافة (الدقيق - البيكنج بودر - البيكنج صودا - الكاكاو - رشة الملح) ونخلطهم مع بعض.
  • في بولة عميقة يوضع السكر مع الزيت ونضربهم مع بعض.
  • يُضاف النسكافيه في كوبين من الماء الساخن ثم يُضاف على السكر والزيت ونخفقهم مع بعض ثم يُضاف الخل ونستمر في الخلط.
  • يُضاف خليط السوائل على خليط الدقيق ونقلبهم مع بعض حتى تمتزج المكونات ولا توجد أي تكتلات.
  • نجهز قالب كيك وندهنه بالزيت ونصب خليط الكيكة في القالب ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة تقريباً حتى تستوي.
  • في إناء على النار نضع مقادير الصوص (السكر البودرة - الكاكاو الخام - الماء - الزيت) ونخلطهم جيداً ونتركه حتى يبدأ في الغليان ثم نرفعه من على النار.
  • بعد أن تستوي الكيكة نتركها تبرد ونصب الصوص فوق الكيكة .. وبالهنا .........،



كيكة صيامى بالسفن - طريقة عمل كيكة صيامى من برنامج كل واشكر - كيكة صيامى اسفنجية - جاتو شاتو صيامي - صوص شيكولاتة صيامى - شوكليت كيك صيامي - طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة صيامى - كيكة الشيكولاتة الصيامى ديما حجاوي - 


الشيف محمود النجار - الشيف نجلاء الشرشابي - على قد الايد - سالي فؤاد - حلو وحادق - هالة فهمى  - سفرة وطبلية - الشيف سارة عبد السلام - سنة اولى طبخ - الشيف نونا - البلدي يوكل - الشيف محمد حامد - المطعم - الشيف قدري - حلواني العرب - المطبخ المصري - الشيف المصري - اكلات مصرية - cbc سفرة - بانوراما فود - وصفات - اكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات -