
طريقة عمل صابون المواعين من الزيت المستعمل في البيت
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس حلقة الأربعاء (17 أكتوبر 2017)
سفرة وطبلية حلقة الصابون
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
سفرة وطبلية حلقة الصابون
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
المكونات والمقادير :
- 1/2 1 لتر زيت مستعمل.
- 4 كوب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة كربوناتو.
- 1 ملعقة كبيرة جلسرين.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة ريحة ليمون.
- 1/2 لتر ماء دافئ.
- 1/4 كيلو بوتاص.
---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف نونا (إضغط هنا) ----
--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
طريقة التحضير :
- يُصفى الزيت المستعمل جيداُ بمصفى سلك ضيقة لإزالة أي شوائب موجوده به.
- في طبق عميق توضع الماء الدافئ مع البوتاص ونقلبهم مع بعض بعصا خشبية أو ملعقة خشبية لا تُستعمل في الطعام و نقلبهم حتى يذوب البوتاص تماماً.
- يُضاف عصير الليمون وريحة الليمون مع التقليب حتى يذوب ثم يُضاف الملح والكربوناتو ونقلبهم.
- يُضاف الجلسرين ونقلبع مع المكونات السابقة حتى تذوب كل المكونات مع بعضها.
- يُضاف الخليط السابق على الزيت ونقلبهم جيداُ حتى تمتزج كل المكونات ويختلط الزيت بباقي السوائل.
- يُضاف الدقيق تدريجياً مع التقليب حتى يثقل قوامه ويُصبح مثل المهلبية (مش شرط نستهلك كل الدقيق الموجود ممكن نكتفي بأقل من الكمية الموجودة في المقادير).
- نجهز صينية مستطيلة كبيرة ونضع فيها كيس بلاستيك يُغطي القاع والجوانب.
- يُصب خليط الصابون في الصينية ونضع الصينية لمدة 3 أيام في مكان به شمس وتهوية.
- في اليوم الثاني نقطع الخليط بالسكينة على شكل مربعات أو مستطيلات متوسطة الحجم.
- نتركه لمدة 3 أيام حتى ينشف ويتماسك ويُصبح جاهز للإستخدام.
- نخرجه من لصينية ونلف كل صابون في كيس بلاستيك وخزنها في أي مكان جافة لحين إستخدامها.
0 التعليقات:
إرسال تعليق