السبت، 15 سبتمبر 2018

وصفات للمدارس - بيض بالسوسيس من الشيف هاله فهمي







طريقة عمل بيض بالسوسيس  في البيت 
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓

المكونات والمقادير :
  • 3 سوسيس.
  • 3 بيضة.
  • ملح وفلفل.
  • زيت أو سمنة.

--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----


طريقة التحضير :
  • نضع طاسه على النار نتركها تسخن ونضع بها ملعقة من السمن أو الزيت ونتركه يسخن.
  • نعمل شقوق متساوية بطول واحدة السوسيس ونلفها على شكل دائرة ونضعها في الطاسه بنفس الشكل حتى تتماسك على وضعها كما في الصورة.
  • نكسر البيضة ونضعها داخل السوسيس على الطاسه ونضع عليها رشة ملح وفلفل ونُهدئ النار ونتركها تستوي على نار هادئة.
  • ممكن تزينها وتقديمها في طبق  على شكل وردة مثل الموجود في الصورة أو ممكن عملها في عيش كيزر للأولاد في المدارس. .. وبالهنا ....،