طريقة عمل سمك فيلية مشوي (صينية في الفرن) بطريقة الشيف محمد حامد

طريقة عمل سمك فيلية مشوي صينية في الفرن في البيت 
 على طريقة الشيف محمد حامد من برنامج المطعم
 على قناة بانوراما فود - Panorama food

حلقة اليوم / امس
 الطريقة مكتوبة بالتفاصيل

⇓⇓

المكونات والمقادير:

• 2 سمك فيليه حسب النوع المفضل (سابا - وقار - قشر بياض - هامور).
• بطاطس مقطعه حلقات.
• طماطم مقطعه حلقات.
• زيت.
• طماطم مقطعه مكعبات صغيرة أو مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة مستردة.
• 5 فص ثوم مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• عصير ليمون.
• ملح وكمون.
• بهارات سمك
• كاري.
• بقدونس مفروم.

---- لمشاهدة جميع وصفات واكلات الشيف محمد حامد (إضغط هنا) ----

طريقة العمل والتحضير:

• نجهز صينية فرن وندهنها بالزيت.
• نرص شرائح البطاطس في أرضية الصينية ونرص عليها شرائح الطماطم .
• في بولة عميقة نضع الطماطم المكعبات مع ملعقتين من المستردة و5 فصوص من الثوم المفروم وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم وعصير الليمون ونتبلهم بالكمون وبهارات السمك والملح والكاري ونضيف عليهم قليل من الزيت ونخلطهم كلهم كويس جداً مع بعض.
•  نضع السمك الفيليه في التتبيلة بحيث تغطيه من كل الجهات ونرصه فوق شرائح البطاطس والطماطم في الصينية.
• أي زيادة في التتبيلة نصبها فوق السمك في الصينية.
• نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تستوي .. وبالهنا .....،

سمك فيليه مشوي على الجريل - سمك فيليه مشوي منال العالم - طريقة عمل سمك فيليه مشوي للرجيم - طريقة عمل السمك الفيليه المشوي فتكات - فيليه سمك مشوي مع الصوص - سمك فيليه مشوي سالي فؤاد - سمك فيليه مشوي على الصاج - وصفة السمك الفيليه المشوي  - سمك فيلية مشوي بالفرن - سمك فيليه مشوي - سمك فيليه مشوي بالفرن عالم حواء - سمك فيليه مشوي بالفرن مع الخضار - سمك فيليه مشوي على الفحم - سمك فيليه مشوي ديما حجاوي -