طريقة عمل الكزبرية في البيت
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
المكونات والمقادير:
- ربع كيلو فول مدشوش.
- 1 كوب أرز بلدي.
- زيت.
- بصلة مفرومة.
- 2 معلقة كبيرة صلصة.
- 1 لتر عصير طماطم.
- ملح وفلفل.
- كمون.
- شطة (إختياري).
- بهارات هاله.
- كزبرة خضراء مفرومة.
- مقادير طشة الكسبرية
- كزبرة ناشفة
- ثوم مفروم
- سمنة
--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
طريقة العمل والتحضير:
- يُنقع الفول المدشوش لمده ساعتين.
- يُشوح البصل في الزيت ثم توضع الصلصة وعصير الطماطم مع الملح والفلفل والشطة والبهارات والكمون ونتركها تغلي جيداً.
- يُضاف الأرز المغسول والفول المدشوش واتركيها تأخذ سواه مع القليل من المياه.
- يُضاف الكزبره الخضراء المفرومه علي خليط الفول والصلصة وامزجيهم مع بعض.
- لعمل الطشه : قومي بتشويح الثوم في السمنه وعليها الكزبره ثم ضعيها علي الكسبرية .. وبالهنا ......،
طريقة الكزبرية - صوص الكزبرية - سلطة الكزبرة - اكلة الكزبرية - وصفة الكزبرة - مكونات الكزبرة - السمك الكزبرية -
0 التعليقات:
إرسال تعليق