فتة العدس بصلصة الثوم

طريقة عمل فتة العدس من غادة التلي بالتفاصيل

المقادير ( المكونات ) :

• 2 كوب عدس أصفر مغسول ومصفى .
• 1 ثمرة طماطم .
• 1 ثمرة جزر .
• 1 ثمرة بطاطس .
• 1 ثمرة كوسة .
• ملح وفلفل .
• 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون .
• 1/4 كوب زيت .
• 4 فص ثوم مفروم .
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم .
• 1 ثمرة طماطم مبشورة .
• خبز شامي مقطع مربعات ومقلي .
• للوجه : 
• بصل مقطع شرائح ومقلي .
• شطة مجروشة ( إختياري ).
• أوراق بقدونس .

الطريقة بالتفاصيل (طريقة التحضير) :

• في إناء على النار نضع الزيت ونضع الكوسة و البطاطس والجزر والطماطم ونشوحهم على النار ونضيف ملح وفلفل ونقلبهم .
• يُضاف العدس مع قليل من البصل المقلي ونقلبهم مع بعض .
• نغطي كل المكونات بالماء ونتركها تغلي وتستوي.
• في إناء على النار نضع قليل من الزيت ونضع الثوم المفروم مع الشطة المجروشة ونشوحهم ثم نضيف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم ونقلبهم مع بعض ونتبلها بالملح والفلفل ونزودها قليل من الماء ونتركها على نار هادية تغلي وتتسبك  .
• عندما يستوي الخضار نهرسه بالهاند بلندر او نضربه في الخلاط والخليط بيكون سميك نوعا ما عن شوربة العدس ، ونتبلها بالكمون .
• نضع العيش المقلي في طبق التقديم ونوزع عليه من الصلصة الحمراء ثم نضع العدس وعليه قليل من الصلصة  ونوزع على الوجه البصل المحمر ...  بالهنا .......،

طريقة عمل فتة العدس الفلسطينية - فتة عدس بالخل والثوم - طريقة عمل فتة العدس بالأرز - طريقة عمل فتة العدس الأصفر بالشعيرية - طرية عمل فتة العدس السودانية - طبخ العدس - عدس اصفر - فتة العدس فاطمة ابو حاتي - فتة العدس الاصفر - فتة العدس السودانية - غتة العدس الفلسطينية - فتة العدس بالخل والثوم - فتة العدس المصرية - فتة عدس فلسطينية - فتة عدي ابو جوليا - طريقة فتة العدس - شوربة العدس التركية - آلاء الجبالي - هالة فهمي - سالي فؤاد - غادة التلي - نجلاء الشرشابي - محمد حامد - نادية الشيف - الشيف- مطبخ - طبخات - آكلات رمضانية - وصفات - منيو رمضان -