كيك الكريم كراميل .. قدرة قادر cream caramel cake
المقادير :
- مقادير الكراميل : كوب سكر
- مقادير الكريم : نصف لتر لبن , نصف كوب سكر , 5 بيضات , فانيليا
- مقادير الكيك : كوب دقيق منخول , كوب سكر بودرة , بيضتين , نصف كوب زيت , بيكنج باودر , فانيليا , ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة :
- لتحضير الكراميل / نقوم بكرملة كوب السكر فى الصينية التى سنقوم بعمل الكيك بها ثم نضعها فى الثلاجة لمدة 5 دقائق
- لتحضير الكريم / نقوم بوضع اللبن و السكر و البيض و الفانيليا فى الخلاط و نخفقهم جيدا
- ثم نقوم بسكب الخليط على الكراميل
- لتحضير الكيك / نقوم بخفق البيض و السكر و الزيت و الفانيليا و الكاكاو فى الخلاط ثم وضع الخليط فى وعاء و مزجه مع الدقيق و البيكنج باودر
- ثم نقوم بوضع الخليط على الكريم كراميل
- سنلاحظ هبوط الكيك للقاع و لكن بعد النضج سيطفو مرة اخرى ( و هذا سر تسميتها بقدرة قادر )
- نقوم بوضع الصينية فى صينية اكبر و ملئ الصينية الكبيرة بماء مغلى و وضعهم فى فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج
- نتركها لتبرد قليلا ثم توضع فى الفريزر لمدة لا تقل عن 3 ساعات
- بعد خروجها من الفريزر نقوم بقلبها و تقديمها باردة و بالهنا و الشفا :)
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق