الجمعة، 7 فبراير، 2014

شاورما اللحم meat shawerma



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل  شاورما اللحم meat shawerma

المقادير :
  • نصف كيلو لحم احمر مقطع شرائح طولية
  • بصل 
  • فلفل رومى
  • طماطم
  • زبادى
  • صويا صوص
  • كاتشاب
  •   توابل ( ملح , فلفل , بهارات لحمة , قرفة , زنجبيل , زعتر , بابريكا )
  • خل
  • ملعقتين زيت

الطريقة :
  • ينقوم بتتبيل اللحمة بالتوابل مع ملعقتين خل مع كوب زبادى مخفوق جيدا مع ملعقة كاتشاب 
  • يترك اللحم فى التتبيلة لمدة 4 ساعات على الاقل 
  • نضع ملعقتين الزيت فى طاسة تيفال على درجة حرارة عالية 
  • نضع اللحم مع التتبيلة المنقوع فيها و نتركهم على نار عالية حتى يجف الماء بالكامل
  • نضع 4 ملاعق كبيرة صويا صوص
  • نقطع البصل و الفلفل الرومى و الطماطم شرائح طولية
  • نضع على اللحم بعد جفاف الماء البصل ثم الفلفل الرومى ثم الطماطم
تقدم مع بطاطس محمرة و بالهنا و الشفا :)



طريقة عمل شاورما اللحمة, طريقة عمل شاورما الحم, شاورما لحمة, شاورما , شاورما, الشاورما, شاورما اللحمة, الشاورما, شاورمة اللحم, شاورمة اللحمة, شاورمة, الشاورمة, شورما, شورمة,