وصفة السردين بالليمون والزيت من برنامج أميرة فى المطبخ لـ الشيف اميرة شنب

نقدم لكم طريقة عمل السردين بالزيت والليمون مقدمه من الشيف أميره شنب شيف برنامج أميرة فى المطبخ 

قناة cbc سفرة حلقة الإثنين (17-03-2014)

المقادير :

• 1/2 كيلو من السردين متنضف ومفتوح سنجارى
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• ملح وفلفل.
• 1 ملعقة كبيرة كمون.
• 1/2 كوب كسبره مفرومه.
• 1/4 كوب شبت مفروم.
• 1/2 كوب زيت ذره.
• 1/4 عصير ليمون.
• 1/2 كوب شرائح ليمون.

الطريقة : 

• فى إناء عميق إخلط كل من ( الزيت - الثوم - الكمون - الكسبره - الشبت - عصير الليمون - ملح - فلفل ).
• نجهز صينية الفرن ندهنها بالزيت.
• نرص السمك المتنضف مفتوح فى الصينيه
• نضع عليه مزيج خلطة التتبله.
• نوزع عليه شرائح الليمون ، ونضعه فى الفرن مدة ربع ساعه تقريبا.
• يقدم ساخنا مع رز الصياديه أو الرز بالسى فود .. وبالهنا ....

وصفات اميره فى المطبخ,