الأربعاء، 23 يوليو، 2014

وصفة عجينة البيتزا من المطبخ اليمنى

طريقة عمل عجينة البيتزا من المطبخ اليمنى



المقادير : 

  • مقادير العجينة :
    • 3 كوب دقيق أبيض.
    • 1 كوب ماء + 2 ملعقة كبيرة ماء.
    • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    • 1/2 1 ملعقة صعيرة خميرة فورية.
    • 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • مقادير صلصة البيتزا :
    • 1 كوب طماطم مفرومة.
    • 2 ملعقة زيت زيتون.
    • ملح
    • ريحان مجفف.
    • زعتر مجفف.



الطريقة : 

  • تعجن جميع مكونات العجينه معا حتى تختلط وتتجانس كل المكونات ( دقيق - ماء - زيت - خميرة - ملح).
  • تترك لتخمرفى مكان دافئ مدة ساعه تقريبا.
  • تقسم العجينة إلى كرتين أو حسب الرغبة وتفرد وتترك لتخمر مره أخرى.
  • تجهز الصلصة حيث توضع مكونات الصلصه كلها معا (طماطم - زيت - ملح - ريحان - زعتر) و تقلب.
  • نقرد العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق وترق العجينة .
  • توضع فى صينية الخبز وتدهن بصلصة البيتزا التى تم إعدادها ويوضع عليها الجبن المفضله وتوضع فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوى العجينه وتحمر وتسبح الجبنه .. وبالهنا .....،





مطبخ،اكلات،معجنات،مخبوزات،بيتزا،للفطار،للسحور،للعشاء،للرحلات،خضار،فاكهة،مكسرات،سفرة،للعزومات،للحفلات،للرحلات،بوفيه مفتوح،شهيه،حلقة اليوم،حلقة أمس،حلقة النهارده،حلقة إمبارح،اكلات رمضانية سريعه،اكلات رمضان بالصور،اكلات رمضان سهله وسريعه،عزومات رمضان،عزومات شهر رمضان،عزومات رمضان بالصور،عزومات رمضان سهله وسريعه،عزومة رمضان،عزومة أول يوم رمضان،عزومة أول فطار فى رمضان،عزومة فطار فى رمضان عزومة رمضان 2014،اكلات عزومة رمضان،منيو عزومة رمضان،عزومة فى رمضان،أفكار لعزومة رمضان،مكونات عزومة رمضان،حلويات رمضانية،حلويات رمضان بالصور،حلويات رمضان سهله،حلويات رمضان 2014،تحلية رمضان،المطبخ فى رمضان،تجهيز اكلات لرمضان،سحور رمضان،سحور فى رمضان،قائمة طعام،منيو،المنيو،منيو اليوم،قائمة طعام اليوم،اكلات الشيف،اكلات مصرية،المطبخ الشرقى،بيتزا مارجريتا،بيتزا بالجبن،بيتزا بالجبنه،