الاثنين، 14 يوليو، 2014

وصفة كفتة حسن باشا من برنامج الشيف حسن

طريقة عمل كفتة حسن باشا مقدمه من الشيف حسن من برنامج حسن باشا 
على قناة mbc مصر



المقادير :

  • 1/2 كيلو لحمه مفرومه.
  • 100 جم بصل مبشور.
  • 50 جم بريد كرامبل (بقسماط ناعم).
  • 50 جم بقدونس مفروم.
  • 100 جم جزر مبشور.
  • 2 بيضة.
  • ملح وفلفل وبهارات.
  • مقادير التوبينج :
    • 1/2 كيلو بطاطس بوريه.
    • 150 جم جبنه شيدر مبشوره.
    • 50 جم كوكينج كريم (كريمة طبخ). 


الطريقة :

  • فى وعاء عميق تخلط اللحمه المفرومه مع البصل المبشور مع البقسماط الناعم والبقدونس المفروم،والجزر المبشور ووتفرم معا.
  • يضاف البيض المخفوق إلى خليط اللحم ويتبل بالملح والفلفل ويقلب حتى تتجانس جميع المكونات مع البيض.
  • تشكل على هيئة أقراص مث الهمبورجر.
  • فى وعاء آخر تخلط الطاسطاس البيوريه مع الجبن الشيدر وتشكل على هيئة كرات توضع فوق أقراص الكفته.
  • توضع فوق كل واحده كمية من الكريمة، تسقى الصينية بكمية من صلصة الطماطم ثم يرش على الوجه كمية أخرى من الجبن الشيدر.
  • توضع فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبا .. وبالهنا .....




مطبخ،اكلات،مقبلات،أطباق جانبيه،أطباق رئيسية،وصفات لحوم،الشيف حسن،برنامج الشيف حسن،وصفات الشيف حسن،اكلات الشئيف حسن،الشيف حسن فى رمضان،وصفات الشيف حسن لرمضان،،سفرة،اكلات رمضانية سريعه،اكلات رمضان بالصور،اكلات رمضان سهله وسريعه،عزومات رمضان،عزومات شهر رمضان،عزومات رمضان بالصور،عزومات رمضان سهله وسريعه،عزومة رمضان،عزومة أول يوم رمضان،عزومة أول فطار فى رمضان،عزومة فطار فى رمضان عزومة رمضان 2014،اكلات عزومة رمضان،منيو عزومة رمضان،عزومة فى رمضان،أفكار لعزومة رمضان،مكونات عزومة رمضان،حلويات رمضانية،حلويات رمضان بالصور،حلويات رمضان سهله،حلويات رمضان 2014،تحلية رمضان،المطبخ فى رمضان،تجهيز اكلات لرمضان،سحور رمضان،سحور فى رمضان،وصفات الشيف حسن،اكلات الشئيف حسن،الشيف حسن فى رمضان،وصفات الشيف حسن،كفتة حسن باشا للشيف حسن،كفتة حسن باشا غادة التلى،كفتة بالصلصة،كفتة بالبطاطس،اكلات تركية،اكلات مصرية،اكلات عربي،وصفات تركية،المطبخ التركى،اكلات عثمانلى،