الأحد، 31 أغسطس، 2014

وصفة تورتة المانجة والقشطة من برنامج على قد الإيد

طريقة عمل تورتة المانجة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة



المقادير :

  • مقادير الكيك الأسفنجى :
  • 5 بيضة (مفصول الصفار عن البياض).
  • فانيليا.
  • 1 كوب سكر بودرة.
  • 1 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • للتزيين :
    • قشطة.
    • كريم شانتيه.
    • مانجو مقطعه شرائح.
    • مانجو مقطعه مكعبات.



الطريقة :

  • نفصل الصفار عن البياض وفى العجان نخفق البياض أولا معا.
  • وفى بولة نخفق الصفار لوحده مع الفانيليا جيدا.
  • نضيف السكر إلى الصفار ونخفقه مره أخرى حتى يصبح كريمى.
  • نضيف صفار البيض المضروب بالسكر مع البياض ونقلب بخفه .
  • نضيف البيكنج بودر إلى الدقيق ونقلبه .
  • نضيف الدقيق إللى الخليط ملعقة ملعقة ونقلب بخفه حتى تختلط كل المكونات.
  • يصب الخليط فى صينية مدهونه جيدا ومرشوشة بالدقيق.، وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
  • تخرج من الفرن وتترك لليوم التالى أفضل.حتى لا تفرول منك.
  • نقسمها نصفين بالعرض ونحشوها بالكريمه وقطع المانجو ، ونضع الطبقه الأخرى من الكيك
  • ونزينها من السطح بالكريمة وقطع المانجة ونضعها فى الثلاجة حتى تجمد الكريمة .. تقطع وتقدم .. وبالهنا ..................... ،




مطبخ, اكلات, وصفات, حلويات, تورتة, مانجو, كيك, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, طاجن, صينية, برام, فرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, عيد الأضحى, عيد الفطر, شم النسيم, رمضان, المولد النبوى, موسم, اكلات إقتصادية, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, طريقة عمل الكيكة الأسفنجية, مقادير الكيكة الاسفنجية, الإسبونج كيك, تورتة المانجو, تورتة عيد الميلاد, تورتة  سريعة, تورتة بسيطة, تورتة عيد ميلاد, تورتة عيد الميلاد, تورتة أعياد ميلادة,  تورتة إسفنجية,