وصفة باذنجان وكوسة بانية من برنامج على قد الإيد

طريقة  عمل باذنجان وكوسة بانية مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد 

على قناة cbc سفرة

المقادير :

• 2 ثمرة باذنجان.
• 5 ثمرة كوسة.
• عصير ليمون.
• دقيق.
• بيض.
• بقسماط.
• ملح وفلفل.
• زنجبيل.
• ثوم بودر وبصل بودر.
• زيت للقلى.

الطريقة :

• يقطع الباذنجان شرائح طوليه سمك متوسط.
• تقطع الكوسه شرائح طوليه سمك رقيق نسبيا.
• نتبل البقسماط والدقيق والبيض بالملح والفلفل والزنجبيل وثوم بودر وبصل بودر.
• يوضع الباذنجان والكوسه فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط..
• نقلى الباذنجان والكوسه فى زيت غزير. نخرجه من الزيت ونتركه على ورق مناشف ليصفى من الزيت.
• نضع شرائح الكوسه والباذنجان فى طبق التقديم .. ويقدم .. وبالهنا ..................،

مطبخ, اكلات, وصفات, مقبلات, أطباق جانبية, باذنجان, كوسه, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, طاجن, صينية, برام, فرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, عيد الأضحى, عيد الفطر, شم النسيم, رمضان, المولد النبوى, موسم, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, باذنجان مقلى, كوسة مقلية, كوسه مقليه بالبيض والبقسماط, باذنجان مقلى بالبيض والبقسماط,