الثلاثاء، 19 أغسطس 2014

وصفة عجة الكوسة من برنامج على قد الإيد

طريقة عمل عجة الكوسة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد  الإيد 
على قناة cbc سفرة



المقادير :

  • 1/2 كيلو كوسة.
  • 1/2 كيلو طماطم.
  • 1 بصلة كبيرة الحجم مبشورة أو مقطعه مكعبات صغيرة جدا.
  • 1 كوب دقيق.
  • 6 بيضة .
  • 1/2 كوب لبن.
  • 1/2 ملعقة صغيرة كربوناتو.
  • كمون.
  • ملح وفلفل.


الطريقة :

  • نبشر الكوسه والطماطم .
  • فى بولة عميقة نضع الكوسه المبشورة والطماطم المبشورة والبصل المبشور والدقيق والكربوناتو نتبلهم بالملح والفلفل والكمون.
  • نقلب كل المكونات معا.
  • نكسر البيض فوق الخليط ونقلب ونضيف اللبن ونقلب الكل معا.
  • نحضر صينية فرن وندهنها بالزيت جيدا ونصب فيها الخليط ونضعها فى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية مدة 20 دقيقة تقريبا حتى تستوى وتتماسك ويحمر الوجه .. تخرج من الفرن وتترك لتبرد .. تقدم .. وبالهنا .....،




مطبخ،اكلات،وصفات،بيض،أطباق نباتية،أطباق رئيسية،أطباق جانبية،برنامج على قد الإيد،بالصور،خضار،فاكهة،مكسرات،شيكولاته،سفرة،طاجن،صينية،برام،فرن،للفطار،للعشاء،للعيد،للمناسبات،للعزومات،للحفلات،للرحلات،بوفيه مفتوح،أوبن بوفيه،شهيه،حلقة اليوم،حلقة أمس،حلقة النهارده،حلقة إمبارح،قائمة طعام،منيو،المنيو،منيو اليوم،قائمة طعام اليوم،اكلات مصرية،اكلات شرقية،اكلات غربية،عيد الأضحى،عيد الفطر،شم النسيم،رمضان،المولد النبوى،موسم،وصفات نجلاء على قد الإيد،وصفات برنامج على قد الإيد،برنامج نجلاء الشرشابى،اكلات نجلاء الشرشابى،نجلاء على قد الإيد،نجلاء الشرشابى على قد الإيد،قناة سى بى سى سفرة،قناة cbc سفرة،قناة cbc sofra، برامج قناة cbc سفرة، اكلات قناة cbc سفرة،وصفات قناة cbc،العجة المصرى،عجة البيض،عجة الكوسة،