الخميس، 20 أغسطس 2015

وصفة كيكة البرتقال بالكراميل من برنامج على قد الإيد لـ الشيف نجلاء الشرشابي



طريقة عمل كيكة البرتقال بالكراميل مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة


المقادير :

  • 2 كوب دقيق.
  • رشة ملح.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت نياتى.
  • 4 بيضات.
  • 1/2 كوب برتقال.
  • 1/2 كوب لبن.
  • 1 باكو بيكنج بودر.
  • مقادير الكراميل :
    • 1 كوب سكر.
    • 2 ملعقة كبيرة لبن.
  • شرائح برتقال مقشر.



الطريقة :

  • فى طاسه على النار نضع كوب السكر ونتركه حتى يسيح ويكرمل.
  • فى وعاء عميق نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح، ونقلب.
  • فى الخلاط الكهربائى نكسر البيض ونضيف عليهم الزيت والسكر وعصير البرتقال واللبن ونخفقه جيدا.
  • نصب الخليط فوق الدقيق ونقلب بخفه حتى تتجانس كل المكونات.
  • عندما يسيح السكر ويتحول لكراميل نصب فوقه ملعقتين اللبن ونقلبهم سريعا حتى لا يتكتل.
  • نبل صينية الخبز بالماء ونصب الكراميل فى قاع الصينية.
  • ترص شرائح البرتقال فوق الكراميل ثم تصب عيجنة الكيكه فوقهم .
  • تخبز فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوى حوالى 20 دقيقة.
  • تخرج من الفرن وتقلب على الفور فى طبق دون أن ترفع الصينية، تترك لترتاح وتبرد.
  • ترفع الصينية وتقطع وتقدم .. وبالهنا .....................،



مطبخ, اكلات, وصفات, حلويات, كيك, برتقال, كراميل, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, يك بالكراميل, كيك بالبرتقال, كيك بالربقتال والكراميل, كيكة قدرة قادر, كيكة بالكراميل, كيكة بالبرتقال والكراميل, كيكة البرتقال, كيكة بعصير البرتقال, كيكة بطعم البرتقال,