الجمعة، 24 أكتوبر 2014

وصفة الأرز بالجمبرى من برنامج الشيف شربينى








طريقة عمل الأرز بالجمبرى مقدمه من الشيف شربينى من برنامج الشيف الشربينى

على قناة cbc سفر

المقادير :

  • 2 كوب أرز بسمتى.
  • 1/2كيلو جمبرى صغير ومقشر.
  • ملح وفلفل.
  • كمون.
  • بصل مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • جنزبيل.
  • فلفل ألوان.


الطريقة :

  • نسلق الارز البسمتى فى ماء مغلى مملح ومبهر ونتركه حتى يستوى.
  • فى طاسه على النار نضع قليل من الزيت ونشوح البصل المفروم حتى يذبل .
  • يضاف الثوم المفروم مع الجنزبيل ويقلب.
  • يضاف الفلفل الالوان ويقلب حتى يطرى.
  • يضاف الجمبرى ويقلب ويتبل بالملح والفلفل والكمون، ويترك قلييلا ليستوى (ملحوظة:الجمبرى يستوى سريعا ولا يترك كثيرا على النار حتى لا يقدد).
  • عند التقديم توضع طبقة من الارز وطبقة من الجمبرى ثم طبقة من الارز وطبقة أخيرة من الجمبرى ، ويزين بأوراق الكسبرة الخضراء ، وبالهنا ..............،


مطبخ, اكلات, وصفات, أطباق جانبية, جمبرى، أرز، الوصفة مكتوبة، المقادير مكتوبة، الطريقة مكتوبة, الشيف الشربينى, برنامج الشيف شربينى, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, فى طاجن, فى صينية, فى برام, فى الفرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, لعيد الأضحى, لعيد الفطر, لشم النسيم, لرمضان, للمولد النبوى, للموسم, اكلات إقتصادية, المطبخ العربى, اكلات مصرية, اكلات سعودية, اكلات إماراتية, اكلات ليبية, اكلات عراقية, اكلات كويتية, اكلات إنجليزية, وصفات الشيف شربينى, وصفات برنامج الشربينى, برنامج الشربينى, اكلات الشيف شربينى, الشربينى على سى بى سى سفرة, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, رز بالجمبرى,شوربة الجمبرى