الثلاثاء، 4 نوفمبر، 2014

وصفة تارت بالبسكوت من برنامج على قد الإيد لـ الشيف نجلاء الشرشابي



المقادير والطريقة مكتوبة لوصفة تارت البسكوت
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الثلاثاء (4-11-2014)
(حلويات - تارت)
(للعزومات - للحفلات - حلويات رمضان)



المقادير :

3 كوب بسكوت مطحون. 
1/2 كوب زبدة سايحة. 
2 كوب زبادى. 
1/2 1 كوب لبن بودرة. 
3/4 كوب سكرأبيض. 
4 بيضة. 
1 ملعقة صغيرة فانيليا. 





الطريقة :


فى بولة عميقة نضع البسكوت المطحون ونضيف عليها الزبدة السايحة ونقلبها.

يوضع البسكويت بالزبدة فى قاع الصينية ونضغط عليها جيدا حتى تتساوى وتتماسك فى قاع الصينية.

فى الخلاط نضع الزبادى مع اللبن البودرة والسكر والبيض والفانيليا، ونضربهم جيدا.

نصب الخليط فوق قاعدة البسكويت فى الصينية.

نضع الصينية داخل صينية أخرى أكبر بها كمية من الماء لتستوى الصينية على بخار الماء.

نضع الصينية فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئويةحتى تستوى.

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما ثم نضعها فى الثلاجة حتى تتماسك .. وبالهنا .........،