الخميس، 6 نوفمبر 2014

وصفة جمبرى تمبورا مقرمش من الوصفات المترجمة



المقادير والطريقة مكتوبة لوصفة جمبرى تمبورا المقرمش من الوصفات المترجمة



المقادير :

  • 1/2 كيلو جمبر مقشر ومتروك ديله.
  • 1 كوب دقيق أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة,
  • رشة ملح.
  • 1 كوب ماء.
  • 1 صفار بيض.
  • 2 بياض بيض مخفوق.
  • 2 كوب زيت نباتى للتحمير.


الطريقة :

  • فى بولة عميقة نخلط الدقيق مع نشا الذره والملح ونقلبهم سويا.
  • نعمل حفره فى وسط الدقيق ونضع فيها الماء وصفار البيض، ونخفقهم مع الدقيق.
  • نضيف بياض البيض إلى العجين ونعجنهم سويا.
  • نضع كل الجمبرى فى خليط الدقيق بدون الذيل ثم نرفعهم من الدقيق ونضعه فى الزيت الساخن ونقليه حتى يأخذ اللون الذهبى.
  • نرفعه على ورق مناشف حتى يصفى الزيت .. وبالهنا................،



مطبخ, اكلات, وصفات, مقليات, مقالى, جمبرى مقلى, جمبرى مقلى فتكات, جمبرى مقلى مقرمش, جمبرى مقلى بالدقيق, جمبرى مقلى بقشره, جمبرى مقلى زى المحلات, جمبرى مقلى للشيف حسن, جمبرى مقلى بالقشر, جمبرى مقلى بالبقسماط, جمبرى مقلى بالعجين, جمبرى مقلى بدون بيض, جمبرى مقلى مع الصوص, جمبرى مقلى منال العالم, جمبرى مقلى فتافيت, وصفات للعزومات, وصفات للحفلات, وصفات للاوبن بوفيه, لعزومات رمضان, أفكار للعزومات,