المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الإثنين (1-12-2014)
المقادير :- سمن.
- لسان عصفور.
- 1 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة الحجم.
- فلفل حار.1/2 كوب عصير طماطم.
- خضار مشكل.
- مرقة دجاج.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة :
- فى حله على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ثم نضع لسان العصفور ونحمره حتى يأخذ اللون الذهبى.
- نضف البصل إلى لسان العصفور ونقلبه، ثم نضيف الفلفل الحار إذا أردتم.
- نضيف كوب عصير الطماطم ونتركه حتى يغلى.
- نضيف الخضار المشكل ونضيف الشوربة ونتبلها بالملح والفلفل ونتركها حتى يستوى الخضار ولسان العصفور .. وبالهنا .......،
0 التعليقات:
إرسال تعليق