الخميس، 4 ديسمبر 2014

وصفة سمبوسك بطاطس من برنامج على قد الإيد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل سمبوسك البطاطس مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الخميس (4-12-2014)
(معجنات ومخبوزات - السمبوسك)


المقادير :

  • 1/2 2 دقيق.
  • ملعقة صغيرة خميرة.
  • رشة ملح.
  • رشة سكر.
  • 3/4 كوب ماء دافئ.
  • الحشو :
  • بطاطس مسلوقة.
    • ثوم مفروم
    • كزبرة خضراء مفرومة.
    • جوزة الطيب.
    • ملح وفلفل.
    • بهارات مشكلة.
    • جبنة كريمة.
  • زيت للقلى.

الطريقة :

  • فى بولة عميقة نضع الدقيق ونضيف عليه الملح والسكر والخميرة.
  • نضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  • نترك العجينة حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
  • فى بولة عميقة نضع البطاطس المسلوقة نضع الكسبرة الخضراء والثوم والبهارات والملح والفلفل ونهرسهم معا.
  • نضيف الجبنة الكريمى إلى البطاطس ونقلبهم معا حتى تتجانس المكونات.
  • بعدما تخمر العجينة نفردها بسمك معقول ونقطعها دوائر بواسطة القطاعات .
  • فى كوب صغيرة نقلب ملعقة كبيرة من الدقيق مع قليل من الماء حتى يتكون عندنا صمغ لغلق العجينة.
  • ندهن أطراف السمبوسك بصمغ الدقيق .
  • نضع ملعقة من حشو البطاطس ونغلقها على شكل نصف دائة ونضغط بواسطة شوكة على الأطراف حتى تلتصق جيدا.
  • فى طاسه عميقة نضع زيت للقلى ونسخنه ونقلى وحدات السمبوسك .
  • نخرجها من الزيت على ورق مناشف .. نرصها فى طبق التقديم .. وبالهنا ............،




على قد الإيد, نجلاء الشرشابى, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة , المكونات مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, الوصفات مكتوبة, حلقة اليوم, حلقة أمس, معجنات, مخبوزات, مقبلات, سمبوسك, وصفات للرحلات, وصفات للحفلات, وصفات لحفلات أعياد الميلاد, وصفات للأبون بوفيه, وصفات للبوفيه المفتوح, وصفات للغداء, اكلات على قد الايد, اكلات إقتصادية, مطبخ, اكلات, وصفات, جميع وصفات نجلاء الشرشابى, جميع وصفات برنامج على قد الايد, على.قد.الايد, جميع حلقات نجلاء الشرشابى, جميع حلقات على قد الايد, جميع اكلات نجلاء الشرشابى, جميع اكلات برنامج على قد الايد, وصفات طعام نجلاء الشرشابى, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, نجلا الش شابي, مع نجلاء الشرشابي, من الشيف نجلاء الش شابي, فى على قيد الايد, سفرة على قد الايد, اكلات قناة cbc سفرة, على اد الايد, طريقه نجلاء الشرشابى, نجلا.علئ.قد.الايد, اكلات على قد الايد, اكلات برنامج علي اد الايد, المطبخ المصرى, وصفة عمل, المطبخ على قد الايد, حلويات على قد الايد, سفرة على قد الايد, حلقة اليوم من على قد اﻻيد سفره, حشوات نجلاء الشرشابي سي بي سي, للشيف نجلاء, cbc سفرة على قد الايد, وصفات الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, حلقة النهارده, حلقة امبارح, على قد الايد رمضان 2014, سى بى سى سفرة نجلاء الشرشابى, وصفة نجلاء الشربياتي, وصفات لاكلات حلوه, برنامج على قد الايد, على قد الايد حلقه اليوم, للشيف نجلاء 2014, للشيف نجلاء الشرشابي, برنامج على قد اﻻيد حلقة اليوم 4/12, برنامج علي قد اليد حلقه 2014/12/4, م,ع قد الايد 4/12/2014, على ئد الايد, سمبوسه, سمبوسة بالبطاطس, قطايف حادقة, قطايف بحشو بالطاطس, طريقة عمل قطايف حادقة, سمبوسك حلوانى, سمبوسك حلواني بالجبن, سمبوسك غادة التلي, سمبوسك بالجبنة سمبوسك بالخضار, سمبوسك بطاطس, سمبوسك بطاطا, طريقة عمل سمبوسة البطاطس , طريقة عمل سمبوسة البطاطس والبازلاء,