الاثنين، 23 فبراير، 2015

وصفة بسكوت جوز الهند بالشكولاتة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



مقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل بسكوت جوز الهند بالشكولاتة  مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الإثنين (23-2-2015)
(معجنات ومخبوزات - حلويات - بسكويت)
وصفة
(حلويات العيد - بسكويت العيد)

المقادير:

  • 3/4 كوب سمن.
  • 1 كوب سكر بودرة.
  • 2 بيضة.
  • فانيليا.
  • 2 كوب دقيق.
  • رشة ملح.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1 كوب جوز هند.
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو.

الطريقة :

  • فى العجان نضع السمن ونخفقه وحده اولا.
  • يُضاف السكر البودرة مع الخفق حتى يتجانسا تماما.
  • يُضاف البيض والفانيليا
  • يضاف البيكنج بودر على الدقيق مع رشة ملح  والكاكاو وجوز الهند.
  • يضاف خليط السوائل إلى الدقيق وتُعجن المقادير كلها معا حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية وسهل تشكيلها.
  • نترك العجينة ترتاح قليلا.
  • نفردها بين ورقتين الزبدة ونقطعها بأشكال القطاعات المفضلة.
  • فى صنية فرن مفروشة بورقة زبدة نضع قطع البسكويت ونضع الصينية فى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى يستوى ويتماسك .. وبالهنا .....،


لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).

الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, نجلاء الشرشابى, على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, اكلات, وصفات, معجنات, مخبوزات, بسكويت, بسكويت العيد, حلويات العيد,