الأربعاء، 4 فبراير 2015

وصفة محشى الفلفل بالأرز والخضار من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



منيو اليوم (4 - فبراير 2015)
المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل محشى الفلفل بالأرز والخضار مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
عى قناة cbc سفرة
حلقة اليوم (4-2-2015)
(أطباق جانبية - وصفات خضار)

وصفة
(عزومات رمضان - اكلات رمضانية - للعزومات)



المقادير :

  • 1 كيلو فلفل رومى كبير الحجم ومنتطم الشكل مفتوح ومنظف.
  • 2 كوب أرز مصرى.
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة.
  • 2 ثمرة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة الحجم.
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • جزر مبشور.
  • كوسة مبشورة.
  • بقدونس مفروم.
  • شبت مفروم.
  • كسبرة مفرومة.
  • زيت.
  • مرقة دجاج.
  • بهارات .
  • نعناع جاف.
  • ملح وفلفل.


الطريقة :


  • فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من الزيت ثم نضع البصلة المفرومة ونقلبها حتى تذبل.
  • نضيف مكعبات الطماطم ونتبلها بالملح والفلفل.
  • تضاف ملعقة من صلصة الطماطم وتقلب.
  • تضاف باقى الخضروات (البقدونس - الكسبرة - الشبت - الجزر - الكوسة)، ونشوحهم قليلا على النار.
  • يضاف الأرز على الخضار ويُتبل بالملح والفلفل ورشة نعناع وبهارات مشكله.
  • يُحشى الفلفل بتشكيلة الأرز والخضار.
  • يرص فى حله وتوضع عليه المرقة ويترك ليغلى ثم تهدأ النار ويُترك ليستوى .. وبالهنا ................،





الشيف, على قد الايد, نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, الشيف نجلاء الشرشابى, وصفات, اكلات, حلقة اليوم, حلقة أمس, طريقة عمل, المقادير, المكونات, للعزومات, عزومات رمضان, اكلات رمضانية, محشى, 

محشى فلفل رومى, محشى فلفل وباذنجان, محشى فلفل فتكات, محشى فلفل باللحمة المفرومة, محشى فلفل الوان, محشى فلفل وكوسة, محشى فلفل بارد, محشى فلفل أخضر, محشى فلفل رومى بالفرن, محشى فلفل الرومى,, محشى اللفل بالأرز, محشى الفلفل باللحم المفروم, بجميع حلقات ووصفات واكلات الشيف نجلاء الشرشابى, جميع حلقات ووصفات واكلات برنامج على قد الايد, حلقات رمضان نجلاء الشرشابى, حلقات رمضان على قد الايد,  نجلاء على قد الايد, على قد الايد حلقة اليوم, على قد الايد اليوم, برنامج على قد الايد حلقة الامس, اكلات قناة سى بى سى سفرة, اكلات سي بي سي سفرة على قد الايد, نجلاء الشرشابى على قد الايد, برنامج على قد الايد مطبخ اتوسة, صور الاكل رمضان, مطبخ اتوسة, مطبخ اتوسه, حلقة النهارده, حلقة امبارح, برنامج على قد الايد قناة سفرة, برنامج على قد الايد حلقة امس,