وصفة مكرونة بالجبنة والدجاج من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى

المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل مكرونة بالدجاج والجبنة

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

حلقة اليوم / أمس الثلاثاء (31-3-2015)

(أطباق جانبية - وصفات مكرونة)

وصفة

(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)

المقادير :

مكرونة قلم مسلوقة.
1 ملعقة كبيرة سمن.
صدور دجاج مقطعه شرائح.
1 بصلة كبيرة مقطعه شرائح.
فلفل رومى مقطع شرائح.
زيتون أسود مخلى مقطع شرائح.
ملح وفلفل.
صلصة طماطم.
جبنة موتزاريلا أو رومى مبشورة للوجه.

الطريقة :

فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن 
نضع شرائح الدجاج فى الطاسه مع قليل من الملح والفلفل ونشوحها حتى يتغير لونها .
نترك الدجاج على النار حتى تنزل ماؤها وتجف.
يُضاف البصل ويقلب مع الدجاج حتى يذبل.
تُضاف شرائح الفلفل الأخضر وشرائح الزيتون ونقلب مع الدجاج .
يُضاف صلصة الطماطم وتُتبل بالملح والفلفل وتُقلب.
تُضاف المكرونة المسلوقة على الخليط وتُقلب.
توضع فى طبق التقديم وتزين بالجبنة المبشورة وهى ساخنة  .. تقدم .. وبالهنا ........،

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).