الأربعاء، 4 مارس 2015

وصفة بان كيك بالكوسة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل بان كيك الكوسة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد 
على قناة cbc سفرة - cbc sofra
حلقة اليوم الأربعاء(4-3-2015)  
(معجنات ومخبوزات -  بان كيك)
وصفة
(للفطار - للعشاء - للأطفال - للأولاد فى المدارس)

المقادير :

  • 1/8 كيلو جبنة بيضاء.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة رومى مبشورة.
  • 1/2 كوب كوسة مبشورة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • 1 كوب دقيق.
  • 1 كوب لبن.
  • زيت للدهن.

الطريقة :

  • فى بولة عميقة نضع الجبنة البيضاء ونخفقها بالشوكة.
  • نضع البيضة على الجبنة البيضاء ونفقها معها.
  • تُضاف الجبنة الرومى مع الكوسة المبشورة وتقلب مع الخليط.
  • تُضاف ملعقتين من الزيت مع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم وتقلب مع الخليط.
  • يُضاف الدقيق ويقلب مع الخليط ويُضاف اللبن تدريجيا حتى تختلط المكونات ونحصل على خليط سائل سميك نوعا ما.
  • فى طاسه على النار ندهنها بمسحة زيت.
  • نضع كبشة من الخليط فى الطاسه ونتركها حتى يتماسك القاع ويحمر.
  • تُقلب على الجهة الأخرى ونتركها لثوانى حتى تحمر .. وبالهنا..............،

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).

الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, نجلاء الشرشابى, على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, اكلات, وصفات, معجنات, مخبوزات, بان كيك, للفطار, للعشاء, للأطفال, للأولاد فى المدارس,