الجمعة، 10 أبريل، 2015

وصفة سلطة الرنجة من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالى فؤاد



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل سلطة الرنجة

 مقدمه من الشيف سالى فؤاد فى برنامج حلو وحادق

على قناة cbc سفرة - cbc sofra

حلقة اليوم/ أمس الخميس (09-04-2015)

(اكلات شم النسيم - وصفات شم النسيم)


المقادير:

1/2 كيلو شرائح رنجة فيليه مدخنة.
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
2 ثمرة جزر مقطعه شرائح رفيعة.
1/2 كوب من عصير ليمون فريش.
خل أبيض.
بصل أخضر مقطع شرائح.
زيت.
سلطة طحينة.

الطريقة :

فى  بولة عميقة نخلط شرائح البصل مع الجزر مع البصل الأخضر ونقلبهم.
فى بولة أخرى نضع سلطة الطحينة ونخففها بالخل تدريجيا حتى تسيل.
يُضاف عصير الليمون مع التقليب ثم يُضاف الزيت ونخلط كل المكونات حتى تمتزج تماما.
فى طبق التقديم نضع الخضروات فى الطبق ونضع عليها شرائح الرنجة.
نوزع صوص الطحينة على الرنجة  والخضروات.
يفضل أن توضع فى الثلاجة من اليوم السابق حتى تتشرب النكهة .. وبالهنا ...............،



لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات وحلويات الشيف سالى فؤاد (إضغط هنا)
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات وحلويات برنامج حلو وحادق (إضغط هنا).