الخميس، 11 يونيو، 2015

وصفة دجاج مفتوح متبل للشوى فى الفرن أو على الجريل من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي (حلقة تجهيزات رمضان 2015)




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة تتبيل الدجاجة الكاملة للشوى على الجريل او فى الفرن
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس الخميس (11-6-2015)
(أطباق رئيسية - وصفات دجاج) 
وصفة
(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان - تجهيزات رمضان)



المقادير :

دجاجة كاملة مفتوحة من الضهر.
بصل مبشور.
عصير ليمون.
ملح وفلفل.
كمون ناعم.


الطريقة :

فى بولة عميقة نضع البصل المبشور ونتبله بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون ونخلطهم كلهم معا.
نتبل الدجاج بخلطة التتبيلة ونضعها فى الثلاجة مدة نصف ساعه تقريبا ثم نضعها فى الفريزر لحين الإستخدام.
عند الإستخدام نخرجها من الفريزر وسيوها إما فى صينية فى الفرن ونشويها على الجريل .. وبالهنا .......،






لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).





مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, تتبيل الدجاج, تتبية المشاوى, تتبيلة الدجاج المشوى, وصفات دجاج,