السبت، 13 يونيو، 2015

وصفة فطائر بالجبنة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة فطائر بالجبنة
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس السبت (13-6-2015)
(معجنات ومخبوزات - فطائر) 
وصفة
(للفطار - للعشاء - للسحور - مع الشاى)

المقادير :

1/2 كوب سمن.
1/2 1 كوب دقيق أبيض.
1/2 كوب دقيق ذرة.
2 بيضة.
لبن للعجن.
علبة زبادى.
ملعقة كبيرة سكر.
2 ملعقية صغيرة بيكنج بودر.
للوجه / جبنة رومى مبشورة + جبنة موتزاريلا.


الطريقة :

نضع الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة ورشة الملح والسكر والبيكنج بودر ونقلبهم معا.
نضيف البيض والزبادى ونقلبهم مع الدقيق.
نضيف السمن ونعجن كل المكونات.
نضيف اللبن مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية.
نترك العجينة ترتاح قليلا.
نفرد العجينة فى صينية مدهونه بالزيت.
نرش الجبن على سطح العجينة.
توضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تستوى .. وبالهنا .......،






لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).





مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, معجنات, مخبوزات, فطائر, فطائر بالجبنة, للفطار, للعشاء, للسحور, مع الشاي,