
طريقة عمل غريبة بالقشطة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم الإثنين 21-9-2015)
homemade Ghoraiba by Naglaa El Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel (Today's episode Monday, 21-9-2015)
طريقة عمل غريبة بالقشطة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم الإثنين 21-9-2015)
مقادير غريبة بالقشطة على طريقة نجلاء الشرشابي :
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1 كوب سمن.
- 1/4 كوب قشطة.
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة دقيق سميد.
- فانيليا .
- رشة ملح.
طريقة عمل غريبة بالقشطة على طريقة نجلاء الشرشابي :
- نخفق السكر مع اسمن حتى تنعم ونضيف عليهم القشطة ونخلطهم جيدا.
- نخلط الدقيق مع دقيق السميد ورشة الملح ونضيفهم تدريجيا على اخليط السابق مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة جدا.
- نشكلها فورا على هئة كرات صغيرة الحجم ونضغط عليها بطرف إصبع من المنتصف ونضع فى التجويف سوداني أو أى نوع من المكسرات المفضل والمتاح عندك.
- نخبزها فى فرن ساخن على درجة حرارة منخفضة 160 درجة مئوية حتى تتماسك دون أن تحمر .. وبالهنا .......،
0 التعليقات:
إرسال تعليق