طريقة عمل تتبيل البفتيك مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم الثلاثاء 15-9-2015)
homemade Steak Marinated by Naglaa El Shershaby in Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode Tuesday, 15-9-2015)
مقادير تتبيل البفتيك على طريقة نجلاء الشرشابي :
- كيلو لحم بقتيك.
- ماء بصل.
- خل.
- ملح وفلفل.
- جوزة الطيب.
- بيض وبقسماط.
طريقة عمل تتبيل البفتيك على طريقة نجلاء الشرشابي :
- توضع لحم البقتيك وتُتبل بماء البصل والملح والفلفل والخل وجوزة الطيب ونقليهم فى التتبيلة ونتركها فى الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ويفضل تركها فى الثلاجة لليوم التالي.
- نغطيها بالبيض والبقسماط ونرصها فى طبق فوم ونضع بين الطبقات أكياس بلاستيك ونضعها فى الفريزر لحين الإستخدام.
0 التعليقات:
إرسال تعليق