وصفة كيك الليمون والشكولاتة من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (15-11-2015)

طريقة عمل كيك الليمون والشكولاتة مكتوبة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الاحد 15-11-2015)

Homemade Lemon cake with chocolate sauce by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Sunday, 15-11-2015)

مقادير كيك الليمون والشكولاتة على طريقة نجلاء الشرشابي :

• 2 كوب دقيق.
• 1 باكو بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب ماء.
• 1/2 كوب لبن بودرة.
• 1/2 كوب سمن.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• مقادير الصوص :
• 1 ملعقة كبيرة سمن.
• 1/4 كوب لبن.
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• 2 كوب شيكولاتة مبشورة.

طريقة عمل كيك الليمون والشكولاتة على طريقة نجلاء الشرشابي :

• في الخلاط نضع السكر مع الماء واللبن البودر والسمن والبيض وبشر الليمون وعصير الليمون ونخلطهم جيدا حتى تذوب المكونات كلها معا.
• في بولة عميقة نضع الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم معا.
• نضع خليط السوائل على الدقيق ونقلبهم معا حتى يختفي الدقيق.
• نصب خليط الكيك في قالب الكيك المدهون بالسمن ومبطن بالدقيق ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يستوي الكيك.
• في ناء على النار نضع اللبن مع السمن وبشر الليمون ونتركه يغلي ثم نرفعه من على النار ونضع عليه الشيكولاتة المبشورة ونقلبها حتى تسيح.
• يُصب الصوص على الكيكة بعد ان تستوي وتُترك لتبرد .. ثم تُقطع وتُقدم .. وبالهنا ...........،

كيك الليمون, كيك بصوص الشيكولاتة, كيك الليمون بصوص الشيكولاتة,